菲律賓指南

家庭企业的一個了不起的例子任何人與兴趣在食物上和集會是承辦酒席的事務。 请用相當大的資本不比P100,000武裝自己，一名见习厨师，至少3位侍者，兩三個幫手，司機(除非您能驾驶)和您的對收入的您的方式豐盛。

这與决定利用烹調能力的她的朋友企業家的Q&A。

Q ： 您怎麼對您的菜單計劃？

A ： 最初，我從其他承包餐食者詢問了。 然后，我设法产生m擁有菜單。 突出您的專業是重要的。 但是您必須太是靈活的為了遇見您的客戶的特選和預算。

Q ： 一个放多少努力入這事務？

A ： 像其他业务，您必須給它您全時。 承辦宴席一直需要您的個人接觸和注意。 即使您有協助一位的廚師您，您仍然是那个負責廚房。 即使您安排侍者上面为客人服务，您將必須在那裡注意您的客戶的需要。

Q ： _您提及「個人接觸」，但是若您必須迎合不同的事件在一天？ 您做什麼？

A ： 当您有兩個或多個事件在一天时，是真正地堅硬的。 您必須施加格外努力，特别是事件同時預定。 当我有二個事件承辦宴席在一個星期六晚上，有一时候。 一在Quezon市和其他在Pasig。 当我在Quezon市时，出席了那个我要求我的夥伴出席那个在Pasigs。 在事理期間，但是，我們是在恆定的通信(由于手機!)。 是真正地堅硬的，但是當晚，您寻找自己被履行。 它有意義!

我认识的其他承包餐食者，他們有接触的人，每當事件被重疊的和他們发现难去天的所有那些承辦酒席黨。 什麼是重要的是您有採取的某人您的地方，如果您不可能在那裡。 某人應該能回答客人的問題，在那裡建立您的，可能真正地代表您和我們的公共饮食商业的人聯絡。

Q ： 根據贏利。 您從這事務贏得多少？

A ： 用我放入這事務的所有努力，回歸相當有意義。 標記上升可以大约50%。 但是您在買不可能實際上保存，因為，如同我提及了，您從一個特殊事件贏得的片刻，您明確地使用了您的收入的一個大部分您需要升級的另外的事。 您匙子和叉子或者板材和玻璃永遠不會持續。 盼望有些得到打破或被誤置。 但是考虑到一切，您相當真正地贏得從這事務的收入。

Q ： 那些的任何忠告感兴趣的加入公共饮食商业？

A ： 如果您真正地沒有投資放入它，開始小是適當的，是由命令(每個shaffing的盤)。 建立聯絡的嘗試首先在进入一項盛放的承辦酒席服務之前。 在我的情况，它是成為我的第一個客戶的我的朋友。

您必须也維護您的食物和服務的質量。 無論大您的事務得到，您的個人接觸是重要的。 您的食物的質量是非常必要的。 您必须也继续更新自己有在公共饮食商业的趨向的。 時常註冊在烹饪课。

標記： Boracay， 亞洲旅行， 菲律宾群岛， Makati， Visayas， 潛航， 白色海灘