Was ist heiß und in Bicol würzig?

Bekannt gegeben am 1. September 2007 in der philippinischen Küche durch Philippinen-Eingeweihten - Kim

Nach etwas heißer als heiße Frühlinge und Vulkane suchen? Gut außer dem für andere Reisen. Aber heißes dieses tickles den Appetit-ein, der würzig ist, sahnig, eine Freude zum Knochen und Kalorien nicht dem Bauch, etwas hinzufügt, die Paprika-dass heißer als Übliche ist, was sie in Bicolandia haben.

Sagen Sie, dass das magische Wort ist Bicol! und es beschwört, dass Abbildungen von Tellervollen von dämpfendem heißem Bicol erste Bicol Nahrung Ausdrücken-d. Dieses ist ein Paprika-gewürzter Liebling im Land, in einem Teller der Schweinefleischrippen und in siling haba- oder langem Paprika, gekocht Kokosnuss in der starken Creme-yummy Bicol Küche.

Ist hier das geheime Rezept. Ein Teil des langen Paprikas zu zwei Teilen Cocos dick Creme-dass der geheime Anteil, der Manilans und viele andere sendet, welche die Region für es reinigen. Oder, ein Kilo des langen, gebürtigen Paprikas (besonders die Bicol Vielzahl) zu zwei Kilos der Cococreme mischen dann im vorgebratenen, oder gekochte Schweinefleischrippen und -es bilden sure für eine sehr heiße aber gleichmäßig geschmackvolle Nahrung.

Bicol ist Kokosnussland. Es liefert das Land (und die Welt) mit Kokosnussöl. Seine Eingeborenen sind auch für gehenden verrückten Übereingeborenen berühmt, superheißes, sie Paprika-kauend roh als lokale Hinterzeit. So bekannt es für seine Kokosnuss- und Paprika-gegründeteKüche.

Der gebürtige lange Paprika (über einen Zoll lang, irgendein kürzeres und das kürzer das heißere) zu jedem, Haushalt-wenn ein Taifun schlägt, Bicolanos werden gesagt, Sicherheit ihrer Paprikaanlage über ihren Häusern zu geben so wichtig sind.

Der gebürtige Paprika ist vom heftigen Mut der Eingeborenen zuzeiten der Notstände und des Krieges symbolisch geworden. Sie prallen immer zurück nach jeder Unbeständigkeit im Leben auf.

Neben dem brennenden Bicol, das ausdrücklich ist (genannt nach dem plumpen Zug, der verwendete, um von Manila zu Bicol zu laufen), ist das Laing ein anderer heißer Liebling. Klumpen von Schweinefleisch und von Garnele werden mit getrockneter Gabi gekocht, oder Wasserbrotwurzel verlässt, wieder mit geschnittenem langem Paprika. Alles dieses in einer starken Cococreme.

Es gibt ein so genanntes Camarines Sur Hotel und Gaststätte-Verbindung, die Bicol heiße Zartheit sicherstellt, werden gut in den Mitgliedgaststätten in der Naga-Stadt gefördert. Auf diese Weise, die Tradition der Bicol Paprikarezepte bleibt an mit allen großartigen intakten Qualitäten.

Bicol wird gut durch tropische Taifune das Jahr rund überquert. Taifune nach Taifunen sind der brennende Mut und die Beweglichkeit freundlichen aber starken Leute offensichtlich. Und man finden leicht warum-nach einer gut-geschätzten Bicol Mahlzeit heraus, es wird normal warum Bicolanos Fall an heraus dort trotz der Vorteile. 

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