Guía de Filipinas

La mayoría de los filipinos nunca dejan a sus huéspedes ir hambrientas. Ésa es una manera filipina de tomar el cuidado de sus huéspedes. Para dar una cálida bienvenida a sus hogares, sirven a menudo Tinolang Manok a sus huéspedes.

Uno de los muchos platos populares en las Filipinas se conoce como Tinolang Manok. Se conoce de otra manera como sopa del jengibre del pollo. Bastante como la sopa de pollo nuestras mamáes usadas para hacer con una torcedura asiática debido al jengibre. Cada provincia en las Filipinas su propia versión de Tinolang Manok. Todas se basan en un solo tema - pollo y jengibre.

Usted no puede decir que Tinolang Manok es Tinolang Manok sin el jengibre. El jengibre da a Tinolang Manok un aroma y un gusto asiáticos especiales. Sin el jengibre, el Tinolang Manok perdería su ánimo de identificación y apelaría.

Ahora aquí es cómo cocinar Tinolang Manok. Comencemos con los ingredientes de este plato. Necesitaríamos el siguiente hacer Tinolang Manok:

Un medio kilo del pollo, tajado en pedazos.
Cuatro tazas de acción de pollo. (Si usted no tiene acción de pollo usted puede utilizar un cubo del lingote del pollo mezclado en cuatro tazas de agua. Esto se puede comprar en cualquier almacén filipino)
Una papaya verde de tamaño mediano, pelada y corte en los cubos.
Tres tazas de hojas, de espinaca, o de pechay del chile.
Dos clavos de ajo, machacados.
Un jengibre machacado cuchara de sopa.
Dos cucharas de sopa de cebollas rebanadas.
Cuatro cucharas de sopa del aceite de cocina.
Dos cucharas de sopa de salsa de pescados (Patis)

Ahora que tenemos todos nuestros ingredientes, aquí es cómo cocinamos Tinolang Manok. Primero, calentamos el aceite en un stockpot y saltamos el jengibre, la cebolla y el ajo. Recuerde saltar el jengibre mucho más de largo que la cebolla y el ajo. Esto es así que usted puede realzar la esencia del jengibre del Tinolang Manok (secreto, la subsistencia de cocinar grandes que en mente).

Después de que usted salte las especias, agregue el pollo tajado y sáltelo hasta que el pollo se cocine en parte. Puesto en la salsa de pescados (esto se puede también comprar en un almacén filipino), el stir por pocos segundos y agrega la acción de pollo. Dejáis le hervir y hervir a fuego lento hasta 20 minutos. Agregue la papaya en el pote y déjela cocinar. Apague el calor y agregue las hojas y la sacudida del chile. Sirva el Tinolang Manok mientras que es caliente. Se sirve mejor con arroz.

Hay muchos platos populares en las islas filipinas. Uno de éstos es el Tinolang famoso Manok. Como la sopa de pollo hecha en casa de nuestra mamá, es relajación, sabrosa, y la carne del pollo está en armonía perfecta con el cocido al vapor del arroz al vapor. Tinolang Manok es un plato filipino que le acogerá con satisfacción a cada hogar filipino.

Etiquetas: El cocinar filipino, filipina, filipino, Mindanao, Asia, turista, Boracay