Guida delle Filippine

Si è preoccupato per avere ospiti per il pranzo? Pensiero a che alimento squisito da servire che inoltre sarebbe economico da servire? Pensiero al fare trasportare alimento o a del cibo fuori? Tenga i suoi cavalli! Qui è una cucina filippina favorita che è piccante eccellente e costo-efficace-ancora eccellente è un piatto natale comune in ristoranti di classe. E qui è la migliore parte, l'indennità. Questa cucina filippina può essere servita con alcuni supplementi caldi realmente per risolvere il sudore nel relativo devourer.

Introducendo la cucina filippina “Tinola.„ È non solo squisito ed economico; è inoltre un alimento equilibrato sano per i vostri ospiti e famiglia. Questa cucina filippina può essere cucinata con i vari ingredienti principali: il pollo, cefalone, crostacei, o persino commestibile, ha allevato le rane. Ma nella maggior parte dei casi il pollo è utilizzato in questo piatto natale, particolarmente il pollo natale. Così per un chilo del pollo, uno ha bisogno di uno zenzero di formato medio, delle cipolle, dei fogli natali “di sili„ (peperoncino rosso), di piccola papaia verde, di otto parti dell'aglio, di circa quattro tazze dell'acqua e di circa 4 cucchiai della salsa di pesci (“patis ") al gusto.

La cottura della questa cucina filippina è rapida e facile. Appena pollo del sauté nella giusta quantità di olio da cucina con lo zenzero, l'aglio e le cipolle affettati. Assicuri la girata delle spezie (particolarmente lo zenzero) marrone chiaro in primo luogo prima di associarsi al pollo parte-e alla salsa di pesci. Dopo un minuto di sautéing, versi dentro l'acqua e la papaia affettata e bolla fino a che tutto non sia tenero. Per concludere, metta nei fogli “di sili„, simmer per un altro minuto e là lo abbiamo. Ora qui è dargli una certa scossa squisita: servisca caldo con una salsa di pesci separata con “il sili„ grezzo a terra in un piccolo piattino.

Uno stile di cottura realmente vecchio del questo piatto natale sta usando un pollo vivo. Dopo la macellazione, l'anima del pollo è mista con riso grezzo ed è messa nel POT quando tutto è tenero.

Ora, se il pollo natale è usato, la cottura ottiene i sapori più yummier. Ma più tempo sarà votato intenerire la carne del pollo. Il pollo natale è spesso duro (in modo da ottenga quei più giovani). Ma inoltre sono conosciuti per mettere in evidenza il sapore pungente del pollo.

Così usiamo la stessa procedura con sautéing e tutto, ma quando l'acqua è versata con la papaia, più tempo siamo necessari essere latenti tutto. Tenga per un po'i fogli “di sili„. Quando la carne ottiene ad offerta abbastanza (come la conoscete siete tenero? Provila) che i fogli vanno dopo dentro. È latente un minuto e servisce.

Tinola è stato una soluzione filippina al piatto natale acquistabile ma di classe e saporito. Questa cucina filippina impressiona facilmente gli ospiti di tutta la nazionalità per quanto riguarda il gusto, l'aroma, l'appello e l'equilibrio.

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