Milkfish en haricots noirs et tofu épicé

Signalé le 10 octobre 2007 dans les recettes par l'initié de Philippines - Kim

Voici une recette indigène philippine délicieuse saine et superbe superbe. Ce plat indigène chargé avec la protéine, l'Omega 3 et le calcium. C'est une combinaison puissante des dispositifs savoureux des poissons d'eau doux et de la qualité zesty subtile des haricots noirs chinois et du tofu épicé.

Pour un kilo de milkfish ici est la liste d'ingrédients pour cette recette indigène : un petit emballage en plastique d'haricots noirs ou de « tawsi chinois, » un petit paquet de tofu épicé ou le « tawre, » 4 morceaux ont coupé en tranches des tomates, les oignons coupés en tranches 2 par morceaux, 5 morceaux d'ail haché, non huile de cuisine de cholestérol, une tasse de l'eau, et sel pour goûter. Avec cette liste prête, nous sommes prêts à cuisiner ce plat indigène très savoureux.

Après lavage et nettoyage des poissons, découpez-les en tranches dans 3 morceaux. Faites- frireles en huile de cuisine dans une casserole jusqu'à ce que brun. Pour éviter des poissons du collage sur la casserole, veillez que la casserole et le pétrole sont assez heated avant la mise dans les poissons. Une autre technique de cette recette indigène est de frotter la farine sur les morceaux de poissons avant de les mettre dans l'huile de cuisine chaude. Quand le brun, a mis loin dans un plat. Ne font pas au-dessus de la friture les poissons de ce plat indigène. Faites frire juste assez pour maintenir la succulence du poisson intacte.

Sauté que l'ail rapièce, oignons, et tomates dans une nouvelle série d'huile de cuisine dans une casserole différente. Continuez à orienter jusqu'à ce que les tomates soient fondues. Mettez dans les morceaux et le sauté de poissons pendant environ 2 minutes. Mettez dans les haricots noirs et le tofu et le sauté épicés pendant une minute. Versez dedans la casserole de l'eau et de couverture. Faites cuire pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à l'ébullition. Éteignez le feu et le service. Cet indigène sert 5 à 6 personnes.

Un mot d'attention : assurez-vous que le milkfish de ce plat indigène est complètement nettoyé. Évitez d'obtenir la mouette de poissons rompue. Ceci rend amer les poissons et abîme la recette d'indigène de totalité. En outre, assurez-vous que les ouïes du milkfish sont sorties. Quelques versions de cette recette indigène ont toujours les ouïes dans les poissons. Ceci résulte à un goût rance dans le plat indigène.

Cette recette indigène est simple et assez facile pour faire cuire. La clef ici est dans la préparation de nourriture, particulièrement sur la manipulation et le nettoyage du milkfish.

La recette indigène philippine pour le milkfish avec les haricots noirs et le tofu épicé est un plat indigène sain qui sûrement stimulera les tastebuds et encourage l'appétit pour plus de portions.

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Une réponse au « Milkfish en haricots noirs et tofu épicé »

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  1. LITHIUM478 a indiqué,

    le 23 janvier 2008 à 2:18 P.M.

    J'avais recherché au sujet du contenu de cholestérol du milkfish et trébuché à cet emplacement (est le milkfish en haricots noirs et tofu ce que j'ai pris pour le déjeuner aujourd'hui - j'ai pris la pièce de tête et de ventre).

    Où je veux citer votre article en tant que dire (mine d'emphase "BOLD") :
    [CITATION] ce plat indigène chargé avec la protéine, cholestérol d'Omega 3 [b] le bon [/b], et le calcium. C'est une combinaison puissante des dispositifs savoureux des poissons d'eau doux et de la qualité zesty subtile des haricots noirs chinois et du tofu épicé. [/QUOTE]

    En attendant, quand j'ai vérifié d'autres sites Web sur la matière (contenu de cholestérol de milkfish), tous les emplacements indiquent que le milkfish est haut en cholestérol. Veuillez expliquer comment vous avez déclaré qu'il est chargé en BON cholestérol. Merci.

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