Guide de Philippines

Mai est la saison pour des festivals aux Philippines. Un du festival le plus exagéré a célébré dans le pays est le festival de Pahiyas. La province de Quezon accueille ce festival sur 15ème le mai. La célébration du festival de Pahiyas avait continué depuis le XVIème siècle. C'est une manière pour que les gens locaux donnent grâce à une moisson bienfaisante.

La province de Quezon est la deuxième plus grand province de la région méridionale de Tagalog et est centre serveur pour prodiguer le festival de Pahiyas. La préparation pour le festival prend un tout à fait certain temps et le festival réel de Pahiyas n'est tenu que durant une brève durée seulement.

Pendant le festival de Pahiyas les petites villes de la province de Quezon aux Philippines se transforme de petits villages somnolents en les maisons extraordinairement ornées. Le festival de Pahiyas est commémoré en l'honneur de leur saint de patron San Isidro Labrador, saint de patron des fermiers.

La légende indique que San Isidro Labrador a comme par magie labouré des champs toutes les fois qu'il est allé à l'église. L'Espagne a passé sur cette légende aux Philippines du Mexique pendant la colonisation du pays. Depuis lors, le festival de Pahiyas a été une source d'excitation pour les gens du pays et les visiteurs à la province de Quezon.

Un des points culminants du festival de Pahiyas aux Philippines est la décoration colorée sur les maisons. Celles-ci sont faites de nourriture. Pendant le festival de Pahiyas, les maisons des citadins locaux seront ornées dans les fruits, les légumes et les kipings célèbres. Kiping est une gaufrette qui est formée dans une feuille. Il est fait de riz sec et teint dans des couleurs brillantes.

Les gens du pays utilisent différentes feuilles pour ajouter la saveur et la couleur à kiping. Les gens du pays pour produire une série de goûts et textures utilisant Kabal, coffe, talisay (arbre de parapluie), cacao, et feuilles de banaba. Les gens du pays revendiquent que le procédé de faire kiping est un grand secret parmi les personnes de Quezon et seulement choisi un peu la recette secrète.

Pendant le festival de Pahiyas, les gens montrent leur moisson devant leurs maisons pour que le curé bénisse pendant que le cortège passe leurs maisons.

Un concours est habituellement organisé pendant le festival de Pahiyas. Les familles concurrenceraient pour le titre de la maison meilleur-décorée. Après que la concurrence soit finie et les récompenses sont remises, les décorations de la maison de gain seront jetées à la bande énorme de personnes comme traite librement.

Essayez le habhab pancit quand vous êtes au festival de Pahiyas. Appréciez la chance d'essayer des nouilles directement des feuilles de banane sans employer des fourchettes ou des baguettes. Le goût délicieux de la nouille se mélange bien avec le Longganisang célèbre Lucban (une saucisse locale de Quezon).

Le festival de Pahiyas est un moment de joie joyeuse pour les personnes de Quezon. Vous ne marcherez jamais à partir du festival de Pahiyas avec un estomac vide. C'est une bouchée d'une bienvenue à la façon dont les personnes des Philippines souhaitent la bienvenue à leurs invités. Observez juste les calories tandis que vous êtes à lui.

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